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地址：
仁愛店：台北市仁愛路四段109號（敦化南路與仁愛路圓環，24小時營業）
內湖店：台北市內湖區民權東路6段306號
世貿店：台北市信義區基隆路2段81號
敦北店：台北市松山區敦化北路218號
天母店：台北市士林區中山北路7段14巷2號
台中店：台中市中港路一段396號
我覺得在台灣跟朋友或同事聚餐，選擇美式餐廳最適合了。原因很簡單：1.食物份量大。2.食物種類多樣。可以大家一起share啦！3.可以聊天聊得很high！所以上週我又去了兩次雙聖餐廳！而且5/31前在雙聖點任2客美國牛排，就可以送一份開胃組合（275元）或冰火奇緣聖代一份（299元），還送一本熟客超值券！
說到美國牛肉我有點小遺憾，原本五月份要去紐約吃牛排的，因為爸爸生病還沒好，而我的空間幽閉症長程飛行又得坐商務艙，所以就不去了！雖然美國不去了但好吃的美國冷藏牛肉卻是一定要吃的啦，美國牛之所以好吃重點在於經過熟成的程序，藉由冷藏運銷的同時，在真空袋內利用牛肉本身的天然酵素進行熟成作用，酵素讓牛肉自然軟化並大大提升牛肉的嫩度，而隨著熟成的時間增加，牛肉的風味變得更濃郁，內部水份也更易滲透融入肌肉組織當中，使牛肉更加多汁香甜。吃起來沒草腥味，油花多且白，而油花含量決定了牛肉所含肉汁的多寡，所以它豐富的含肉汁，能讓人再三回味。
前幾天我跟表弟還有Ellen, 潔米中午來吃午餐就叫了四客牛排, 剛好送的兩種我們各來一份喔!
腓力的正式名稱是Tenderloin-去脂腰里肌肉，位於牛腰背的內側後段肌肉，一條牛只有兩條，由於較少運動到，因此是肉質最柔嫩的牛排部位，牛排中的首選。雙聖採用Top Choice等級，口感相當好的！而且價位很合理的！
紐約克（Steak Ready Strip Loin）前腰脊肉，含有些許脂肪，是最適合用於煎烤的牛排部位，他的另一個名字Sirloin-沙朗牛排，這樣說我想大家就會比較熟悉囉！
肋眼（Rib Eye Roll）是指牛隻第6～第12根肋骨間的肋里肌肉，富含脂肪紋路， 一般所說的霜降牛肉指的就是這塊啦。肋眼牛排無論用煎的或是碳烤都很適宜，肉間的油花能讓口感更加滑順。
前天晚上從美國回台的Anderson, 約了朋友們來雙聖聚餐, 好久沒見的小光跟小普也來了! 小洲跟Alan也點了兩客牛小排, 就送了開味組合啦! 那天來用餐的人超多的, 應該都是衝著這個優惠來的吧!
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