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地址：台北市四維路28號（仁愛路四段圓環旁）
電話：2707-0699 (本店採預約制)
今年端午節有4天連續假期，不想跟著大家擠高鐵，所以索性就留在台北享受一個人的孤寂，真的很讚，整個台北市車輛變少了，人潮也變少了，真是令人開心！其實啊，除了不想擠高鐵以外，還有一個原因就是好友在端午節前夕，邀請我中午一起去品嚐好吃的fusion cuscine 餐廳，為什麼我會把這家餐廳這樣歸類ㄋ？全是因為廚師阿布的精湛創意手藝，讓人吃了十分地驚豔，每上一道菜都會不由地發出WOW的讚嘆聲，當天中午我選用的是一個人1200元的套餐。
進口的餐具
極致簡約的布置
中西文化融合
左起：餐前點心（瞧瞧那黑色是石頭ㄟ）
中間：帕馬森火腿包裹著哈密瓜，絕配！
右：現烤麵包
每個餐具上都細心雕刻上ABU的字樣，可看出阿布師傅對餐廳經營的用心！更令我驚訝的是，他用的奶油是法國進口的Echire奶油，跟當代四大甜點主廚AOKI用的是同一個牌子ㄟ！
上圖：鵪鶉腿澄清湯
下圖：龍蝦濃湯，吃得到濃蝦濃郁的鮮味！
左：慢悶牛膝，肉質鮮美，膠原蛋白豐富，這是我第一次吃到牛膝，讓我十分驚訝，原來牛膝也可以做成料理，而且肉質是如此的鮮嫩！
右：爐烤法國春雞，外面皮酥，肉汁豐富，可以感受到爐烤的功力，把整個春雞甜美的肉汁都封存在裡面了！
獨特的咖啡杯，夠假掰吧！（他的套餐附的是中式普洱茶，整個中西文化合壁，但那天中午就很想喝咖啡，就請服務人員改上咖啡）
外面是用陳年的紅酒醋去做成的，很不賴！
特製甜點
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