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地址: 台北縣三重市文化北路198號(近自強路口，全家便利商店隔壁兩間)
電話：2982-5672
營業時間：11：30～22：00（賣完為止）
今年的端午節連假買不到車票，索性就留在台北不回家去了。好友Gary就約我到三重的三合夜市逛逛，走著走著就看到這家鼎鑫麵食館，想必聯想力豐富的人，一定會馬上聯想到這家的老闆該不會是跟鼎泰豐有所淵源吧，哈哈！沒錯，老闆是從鼎泰豐出來的！老闆張阿凱曾經在鼎泰豐、點水樓，以及日本的金鼎樓服務過！所以小籠包＆蒸餃都是這兒的強項！來瞧瞧那天晚上我跟GARY吃了哪些好料的！
備註：聽說背後金主是橫濱大姊頭張小瑩！呵呵！
看看這老闆張阿凱多專心地桿著麵皮啊！
看看這老闆張阿凱多專心地捏著蒸餃與小籠湯包啊！
蝦仁蒸餃，裡面的蝦仁新鮮，味道甜美！
菜肉蒸餃，裡面的青江菜刀工切得細緻，入口還可以吃到清脆的口感，我愛這道！
小籠湯包
韭菜小籠包，完全沒有青澀味，讚！
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