洋溢著大溪地的熱情陽光。Trader Vic's偉克商人のBrunch（引用自人魚幸福米其林） @ Timothy's 美食與旅遊記趣

2009/05/11 23:28

偉克商人餐廳Trader Vic’s (大溪地風情料理)

Address:台北市民生東路3段135號7F

Phone:(02)2545-9999

狂飆的紫外線指數囂張地宣告夏天降臨，這時，突然想起了以熱帶島嶼飲食文化與浪漫渡假休閒風格為主調、風行美國近70年的Trader Vic’s-偉客商人餐廳。碰巧上週接到帝摩西先生的Brunch聚餐邀約，席間還有甫出院的Gary大人及久違了的胡天蘭姊姊，人魚當然爽快地答應前往赴約。Trader Vic’s(偉客商人)的料理不僅洋溢熱帶島嶼風味，還融入精緻創新的法式調味與烹調手法，將食材美味發揮得淋漓盡致；此外，源自大溪地的泥窯燻烤，與獨創的Mai Tai雞尾酒，也都是這裡最具代表性的飲食特色。但這次，我們享用的可是每週才一天有提供的Brunch：僅週日早上提供(＄780/Per Person)。佐台北華爾街-民生東路キラキラ的陽光入餐，加上席間美食評論家、美食記者及各大Blog中扛霸子的美食部落客(當然，除了人魚這枚小咖以外)，這場餐敘，也跟Trader Vic’s的Brunch一般，キラキラ。

因為本文照片爆多，話不多說，直接以圖說故事～上菜囉

偉克商人的可頌：出奇地令人魚激賞　如果不是忙著去撈其他美食　這可頌就算啃個3個都不嫌多呢

乳酪也很稱職地滿足著味蕾　

冷盤吧裏的通心麵沙拉：裏頭躲著味道得宜的鮪魚肉，奶油也清淡得宜地輕裹著麵體~清爽好滋味

洋芋沙拉也乖巧地馴服味蕾

冷盤吧檯裏還有個扛霸子的鮮脆海蝦：不必剝殼地貼心之舉令女人好生開心

重點是：這蝦夠鮮甜～不必加那五味醬　反而更惹人愛憐

熱食吧：泰式辣炒河粉～這河粉的嚼勁夠狠！但人魚喜歡！瞧它那透明到晶瑩剔透的模樣

卻還能保有Q彈夠勁的口感....比起那軟趴趴的河粉果然得人愛許多

烤肉吧：來囉！來囉！偉克最美味的肋排、牛排、羊小排，都是他家的味自慢重點菜！

果然～咬一下就被那碳香味給迷惑～席間的檸檬跟Ray都強力跟人魚推薦羊小排

要不是人魚不敢嚐羊肉(實在很怕羊臊味呢) 想必那羊小排早就進了人魚肚子裏

光是這烤肉吧的三大金剛拿個一兩輪：這餐的費用就全部回本加利息好幾翻了不

這應該Gary大人出院後，人魚參加的第一次聚會吧瞧他老人家氣色還是很棒! 雖然聽他說他自己瘦了好幾公斤(他自己也得意得要命"他瘦了!") 但因為他目前品嚐美食都還得先涮個水(一整個感覺"很蔡依林") 連他最愛的甜點都只能嚐一小口......天啊! 他最愛的甜點ㄟ.......求老天爺快給他一個健康的身體吧人家他還想"康健吃百二" (健健康康地吃到120歲)呢誠摯祝福他～

還有：人魚第一次見到徐媽（上圖後方者）她老人家雖然七十幾歲了，卻是個氣質夫人樣喔！本人好親切和藹呢　人魚喜歡

（上圖）這～這～這～這位員外　您是郭台銘還是張忠謀呵　還有專人幫您按摩搥背呢

那位貼心至極的小哥正是吳恩文大哥的助理呦（Gary大人住院時，除了帝摩西先生的盡心盡力當起小經紀人以外，就全由這位助理夜夜侍候著咱們Gary員外喔)

真是真情感動天!! 朋友～就是這時候看得出真誠啦　

(上圖) 當天聚餐的全員 (還漏了一位胡姊的女兒不在座位上) / (下圖)取食區全景

(上圖) 這個奶油蝦仁無敵美味：濃郁的白醬奶油香～在舌尖纏繞了許久

由超可愛小姐服務的”冰淇淋香蕉火燄秀”有時候主角也會換成綜合水果喔

但美眉說：最受歡迎的還是這天推出的”香蕉”葩娜娜啦！因為最對味！

看著那火燄在空中起舞，人魚一整個顆心都跟著火熱了起來~哇! 好大溪地呵

跟人魚坐在正對角的胡姊非常貼心! 還不斷推薦著人魚快去拿這個烤布丁來嚐嚐呢~

現榨果汁吧：由左前至右後分別為（柳橙→葡萄柚→蕃茄汁→牛奶）一整個健康滿滿

（上圖）這個檸檬派簡直就是”酸到心崁兒裏”了（比下圖要放入茶飲裏的檸檬還要酸）

天啊！不成不成！不怕酸者　歡迎來挑戰

充滿大溪地風情的偉克商人餐廳，在5月5日最新的春季菜單，其中有幾道非常值得推薦的菜色，特別將他們都PO了上來，讓大家來參考看看！午餐有兩道，分別是「法式春羊佐熱帶水果沙沙套餐」與「鮮蝦義大利細麵套餐」；晚餐有四道，分別是「三椒羊菲力佐香料鳳梨飯」、「清酒漬鱈魚佐大蝦鮮雞湯」、「干貝大蝦串燒」、「涼拌黃鰭鮭魚」。

午餐新菜：（有兩道）