2009/04/10 11:29
官網：http://www.swensens.com.tw/default.asp
地址：
仁愛店：台北市仁愛路四段109號（敦化南路與仁愛路圓環）
內湖店：台北市內湖區民權東路6段306號
世貿店：台北市信義區基隆路2段81號
敦北店：台北市松山區敦化北路218號
天母店：台北市士林區中山北路7段14巷2號
台中店：台中市中港路一段396號
美食圈的流行文化其實變動的速度也不輸給時尚圈喔！從去年的拉麵到手工漢堡，再到前陣子的義大利比披薩餅，目前火紅的是吃牛肉，而且是美國牛肉！前兩天得知我最愛的雙聖餐廳在4/10也就是今天就要開始牛排升等套餐的特惠活動了。我當然不落人後的趕忙來嚐嚐！
像這樣熱鬧的活動，我還是那句老話，人多好點菜啦！既然點牛排可以升等B套餐（當場每人省110元），今天我們四個人就都升等囉！雙聖用的是美國冷藏牛肉，美國牛肉的特色就是它的油花。因為是用玉米飼養的，吃起來沒草腥味，油花多且白，而油花含量決定了牛肉所含肉汁的多寡，所以它豐富的含肉汁，能讓人再三回味。而美國冷藏牛肉肉質軟嫩，適合所有料理方式，不論是煎烤燉煮，烹調時間都毋需過久。 雙聖這個菲力牛排699元吧！物超所值喔
套餐真的很划算!
腓力的正式名稱是Tenderloin-去脂腰里肌肉，位於牛腰背的內側後段肌肉，一條牛只有兩條，由於較少運動到，因此是肉質最柔嫩的牛排部位，牛排中的首選。雙聖採用Top Choice等級，口感相當好的！而且價位很合理的！
紐約克（Steak Ready Strip Loin）前腰脊肉，含有些許脂肪，是最適合用於煎烤的牛排部位，他的另一個名字Sirloin-沙朗牛排，這樣說我想大家就會比較熟悉囉！
拿起刀叉切下牛排的瞬間
肋眼（Rib Eye Roll）是指牛隻第6～第12根肋骨間的肋里肌肉，富含脂肪紋路， 一般所說的霜降牛肉指的就是這塊啦。肋眼牛排無論用煎的或是碳烤都很適宜，肉間的油花能讓口感更加滑順。
B套餐：湯跟沙拉選一 甜點跟冰淇淋選一 還有飲料，我通常都是喝Zero可樂
對了，這個牛排升等活動除了升級套餐外，還送個美味饗樂券，他的內容是：外帶双聖冰淇淋蛋糕八折券、双聖早餐八折券(限週一～週五 11時以前使用)(台中店不適用)、Lavazza美式咖啡免費券(限店內使用，需消費100元)
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