Timothy's 美食與旅遊記趣

台中是我回斗六老家必經過的縣市,對我來說實在是一點都不陌生,就連今年更是常常到台中跟客戶開會或是提案,有時候想來個周休二日島內小旅行,台中就會常常是心目中的首選~~當然住的地點就會是很重要的一環,我就特愛住台中亞緻大飯店 Hotel One Taichang~~

位在英才路上的台中亞緻大飯店Hotel One Taichang的周圍生活機能相當方便,一出台中亞緻大飯店門口右轉就有一大片的綠地可以放鬆心情,再多走兩步路就可以到勤美誠品去當個文青,超適合假掰的人來此度假的啦~~

創立於1999年，是一個提供餐廳搜尋服務，並讓用戶發表食評的整合性餐飲資訊平台，推出以來深受喜愛，2013年正式登台，讓熱愛美食的台灣民眾也能使用亞洲最專業的飲食分享資訊平台。OpenRice今日(11/13)於台灣傳統小吃美食發跡地「圓環」舉行台灣站開站上線儀式，現場更邀請寧夏夜市千歲宴澎湃辦桌，共同為台灣專業美食網站寫下全新的一頁。

說起加拿大我是在1996年夏天(當時我大三要升大四的暑假)第一次踏上這個美麗的楓葉國度,我真的是超愛這個國家的,慢活的生活步調,超清新的空氣,沒有過度的工業汙染,交織成這美麗的新世界~~但若是說加拿大有甚麼特產我卻只說得出楓糖和冰酒和鮭魚(因為我去過洛磯山脈看過鮭魚的故鄉),卻殊不知原來加拿大有充滿這麼多的高品質食材~~~上周超級慶幸地參加了「原味加拿大」活動的餐會,讓我又重新認識了加拿大,原來加拿大的料理可以是這麼的Fusion~~

自11/14～11/24由加拿大駐台北貿易辦事處與加拿大牛肉協會，結合Fresh & Aged Italian Steak House聯合舉辦美食饗宴。擁有原住民背景的加拿大駐北京大始館主廚Quentin Glabus，利用加拿大的高品質食材，結合當地原住民烹調手法，非常值得推薦，大家切勿錯過了！好好食~~~

獲米其林指南香港澳門2013之一星餐廳