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隨著社會的進步,經濟的發展,越來有越多人懂得享受生活,享受美食。然而在享受美食的同時,當然也會有因為價錢的高低,對於餐廳的評價與要求而又所不同。評斷食物的美味與否,不外乎就是「色、香、味」,但很可惜的是,有很多業者、廚師卻都常常忘記了這三個最簡單的要素,甚至於連名店也都會犯這樣的錯誤。在中秋節前夕跟好友天麟又去一趟香港,目的就是去購買一些月餅回來,當然也順便打打牙祭囉,當然我們又愛吃點心,所以不能免俗地又去了中環IFC MALL的利苑餐廳喝飲茶,恰巧又是遇到週日,餐廳想當然而又是一陣大客滿,本來這家分店是我跟天麟對他評價頗高,但很可惜的是,這次有點讓我們失望了,原來連名店都會這樣的失誤。


這是中環IFC MALL的2樓「利苑餐廳」的蝦餃,這外皮已經破的蝦餃是不應該被端上桌的。


這是中環IFC MALL的2樓「利苑餐廳」的芋頭酥,這倒一半的芋頭酥在上桌前是可以將他擺整齊再上桌的,很可惜的是,並沒有注意到這個小細節。





這是位在IFC MALL裡的「Jean-Paul Heaven」的熱咖啡,看看這咖啡杯的邊緣,這是不應該犯的,畢竟你是名店,而且你的一杯咖啡也不是很便宜,怎麼可以這麼隨隨便便地就端出來ㄋ?你可是具有法國血統的名店啊!



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