Timothy's 美食與旅遊記趣

【聯合報／記者吳雨潔／報導，記者陳俊吉／攝影】

http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=190051

↑炭烤大蒜胡荽牛肉及鮮香菇法士達

推薦人：Ethan-Anthony Wade（X Results Inc.執行長）
年齡：36歲
來台：5年
出生地：華盛頓特區

推薦理由：食物的味道跟在美國吃的一模一樣。通常人在國外想找美式餐廳，必定期待口味跟記憶中一樣，而Chili's正好滿足這一點。

起初，Chili's是一家位於德州達拉斯的漢堡店，店內招牌是把漢堡放在籃子裡，並附上一盅辣味牛肉醬。今天，Chili's在全世界超過1,000多家分店，除了提供餐點，也創造歡樂時光。

←水牛城辣味雞翅

輕鬆休閒風格的Chili's以熱情澎湃的美國西南家鄉菜為主，料理融合德州與墨西哥的特色。例如招牌的「法士達Fajitas」就是其一，標準吃法是把多種沾醬搭配主菜，包在玉米餅裡大口咬下，不用在意形象。不僅食物有道地美式風味，連餐廳裝潢與服務的方式也帶入美式自在歡樂氣氛，讓人感覺開心。

另外一位推薦人Keith Schneller石耐勞表示，他和家人都很喜歡到Chili's用餐。在炎熱的夏天吃些傳統美式沙拉，備覺清新。另外，可無限續杯的汽水與冰茶，讓人有回家的自在。

↑鮮嫩香酥雞柳

推薦料理

●水牛城辣味雞翅：炸雞小腿拌上特製的辣味醬，搭配藍乳酪起司醬與新鮮芹菜條。280元

●炭烤大蒜胡荽牛肉及鮮香菇法士達：炭烤牛排塗上大蒜胡荽葉醬汁，搭配鮮烤香菇、現炒洋蔥與青紅椒。 660元

●鮮嫩香酥雞柳：酥炸鮮嫩的雞柳條，搭配蜂蜜芥末醬。380元

店家小檔案

．鄰近捷運站：市政府站

．地址：台北市松壽路22號2樓（neo 19）

．電話：02-2345-8838

．營業時間：11:00～23:00，周五、六到24:00

．消費：可刷卡，加一成