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這是上個月到台中出差時，好友有特別跟我說可以去台中第二市場的顏記肉包嚐嚐好味道，因此在辦完公事之後，就從中港路繞到市區來嚐鮮！因為家裡是開修車廠的關係，我小時候奶奶常常會帶我到台中來收貨款，所以也就會到第二市場來逛逛，我依稀記得是有一家魚鬆店蠻有名的，但我已經完全不記得了，呵呵！不過，初嚐這顏記肉包和餛飩湯，還令我覺得蠻驚豔的，其實他是很古早味的，有我小時候的記憶，很令我覺得感動！
這外觀蒸得恰到好處，不會有蒸氣悶濕外皮的口感，吃得到麵皮的香味和Q度！
肉汁也恰到好處，多一分則嫌太多，少一分則嫌不夠味，而且我覺得很讚的地方，就是底部不會有太油而把麵皮浸濕而導致破裂的狀況發生，真的是還蠻不錯的！
這餛飩皮與餡料配合得恰到好處，入口容易咀嚼，口感不錯，害我三兩下就嗑光了，呵呵！
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