在高雄長大的金融壽險業務苗其婷說：「南部沒有Chili's分店，到中部就讀大學後，我才知道有這樣道地的美式餐廳，而且餐點份量不小，適合多人一同分享，氣氛很熱鬧。」
苗其婷最喜歡的法士達，份量就不小，「而且一般美式餐廳只有雞肉或牛肉口味，但這裡還有鮮蝦口味，感覺超豐盛。」她邊說邊拿起薄Q的餅皮，包了炭烤雞肉、牛肉、鮮蝦、洋蔥、青椒、紅甜椒等，再加上起司、墨西哥豆泥等，口感爽脆多汁。

胡荽葉醬汁 添香解膩

蒜烤香料鮭魚排+半份豬肋排 特價760元 原價1030元 鮭魚排腴滑細緻，豬肋排則軟嫩帶有淡淡燻香。

其美味秘訣是包捲時，淋一點大蒜胡荽葉醬汁，店經理凌正峰說：「這是以胡荽香菜加檸檬汁、大蒜、橄欖油一起打成。」不僅能添增特殊香氣，風味也更爽口。
雖然苗其婷認為這裡的價格比其他美式餐廳略高，但是口味卻相當道地。

點雙主菜 享優惠價

德州七彩沙拉 400元 爽脆的生菜搭配酥炸雞肉塊、碎培根、番茄丁，淋上酪梨醬，夠味又不油膩。

像豬肋排就是用進口的專用烤爐，以灌木燻烤，肉質軟嫩帶汁，吃來有淡淡自然煙燻香，並有經典BBQ、蜂蜜與香草孟菲斯3種風味醬料可選擇。目前還有「創造自我組合」活動，一次點用二種肉類主菜，可享約200元的折扣，苗其婷就推薦豬肋排搭配鮭魚排，簡單以鹽、大蒜奶油調味的鮭魚，烤到外焦內嫩，保留腴潤細緻的質感，吃來也不會膩口。「原價1030元，現在只要760元，實在很划算。」她說。

特色料理

一口大嘴堡 小巧爽潤

310元

這是剛研發出的新菜色，是一般餐廳少見的創意料理，刻意將漢堡尺寸做得更小，一口就能塞入一個。餡料包含牛肉、培根、生菜與鹹潤的美式鄉村醬，風味不油膩。

 

原味焗薄餅 酥香微辣

420元

玉米三角餅上頭有起司與青辣椒，口感香脆，帶有點微辣很順口，可再搭配少許酸香多汁的莎莎醬，感覺更清爽，也可以抹酸奶一起入口，口感會更濃滑。

 

人氣甜點
黑火山巧克力蛋糕 冰火交融

360元

巧克力蛋糕刻意做成火山形狀，裡頭包了巧克力醬，上桌前會再加熱，因此只要一切開，就會有醬汁流出，像是火山熔漿。上頭還有冰淇淋，搭配蛋糕一同入口，味道香甜，能感受到冷熱交迭的食趣。

 

業務小檔案 苗其婷

在台中工作的南部小孩，外向活潑又喜歡理財，因此步入金融壽險業。常利用閒暇研究美食，除了可以尋找美味餐廳方便和客戶聚餐、談案子，也覺得是與客戶、朋友討論的好話題。