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這是紅蔥頭炒蝦米。我媽媽會在端午節前就會先行把紅蔥頭切好並曬乾，因為在中南部陽光普照，所以曬出來的東西特別香醇。
這是干貝囉，每年必備的內餡之一！
我們家的糯米會先行炒過，會加入泡香菇的水一起下去炒，這應該就是所謂的北部粽的作法吧！
還有栗子、半顆鹹鴨蛋黃、上等豬肉、上等台灣香菇（我老媽還特別去水里買的），豪華內餡，毫不手軟，吃過都說讚！
真正會包粽子的人，是會包成四角形，而非三角形。這一串是20顆，我上星期六回去晚餐就吃掉5顆了，超過癮的。
這是完成品囉。
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