浮華世界／貴氣逼人！法空運蛋糕　巴掌大要價2100元

(2009/02/18 14:15)   財經中心／台北報導

http://www.nownews.com/2009/02/18/91-2410192.htm

Made in France，是很多貴婦買東西追求的目標，現在不光是名牌包，連吃的蛋糕也要求法國製造！台北出現史上最貴蛋糕，一個巴掌大的蛋糕，由巴黎甜點主廚四大天王之一的日籍師傅在法國手工製作，從巧克力、奶油都選用最頂級，再花3天時間空運來台，原汁原味的法國蛋糕要價2100元。

蛋糕沒有包金包銀，不用幾口就吃光，竟然要價2100元！這麼「超過」的蛋糕，到底神奇在哪裡？蛋糕業者吳瑞宸指出，「全部都從法國原裝進口過來，他(日籍蛋糕師傅)是第一個東方人，把抹茶概念帶到西方甜點的法國世界，他目前來講也是四大甜點名廚之一。」

每一個蛋糕都是Made in France，出自巴黎甜點大師，再花3天時間搭飛機，光是空運成本就嚇死人，而例如一個名為「綠竹」的抹茶巧克力蛋糕，抹茶選用日本皇家宇治，巧克力是全世界產量只有3%稀有珍貴的義大利Domori，就連奶油也算蛋糕界的珍珠最頂級的Echire，讓這個只有巴掌大、沒幾個人可以share的蛋糕身價不凡。

但別以為這樣的價錢會嚇跑客人，不但巴黎和台北貴婦要指定，就連富豪也受不了誘惑，吳瑞宸透露，「大概一個禮拜，可以賣到4到5個，有一個男生，他大概早上我們開店的時候來買一個，大概下午的時間，他又來買第二個。」

超貴的法國蛋糕還有姐妹品，是一根根像彩色筆的巧克力，小小一根要價130元，咬一口50元也飛了，但同樣是貴婦圈的午茶最愛。看來Made in France的迷思，還真不只有名牌皮包或服飾，吃進肚的也要講究。(新聞來源：東森新聞記者舒夢蘭、陳一松)