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哪裡買
Sadaharu AOKI 
新光三越A8館1樓天母新光三越B館1樓、微風廣場GF樓




2008/11/29 15:57


必吃指數:4.75分


地址: 台北市信義區新光三越百貨A8館一樓香榭廣場旁入口處

 




這兩天最高興的兩件事,一是爸爸康復另一件就是Aoki青木定治終於來台北開店了。目前都是禮盒裝喔!



Aoki青木定治是跟Pierre HermeJean Millet以及Gaston Lenotre一起被相提並論的甜點大師之一。他的作品風格是極致簡約,他帶著抹茶、芝麻和紅豆等日本的食材,融入法式的甜點藝術當中。



這到底是嬌豔的亮彩唇膏還是果香巧克力呢?這個叫 BONBONS MAQUILLAGE時尚彩妝巧克力,記得第一次看到他的時候,有種想要拿起來圖在嘴唇上的衝動! 據說是跟資生堂的彩妝合作授權使用的喔!



馬卡龍就是有少女的酥胸之稱的杏仁小圓餅,幾年前流行過一陣子,當時許多消費者認為太甜,其實好的馬卡龍不一定都這麼甜,皮要薄脆是沒錯,內餡一定要有溫潤的口感,像巧克力漿要凝結前一秒的感覺,Aoki的馬卡龍,東西方口味都有,最特別的有柚子、芝麻、櫻花、鹹梅子等口味喔!



巧果仙女棒系列的鳳梨、檸檬、柳橙、葡萄柚,巧克力跟果香的緊密結合,過然兩者的八字相當合啦,還有糖裹巧克力橘片(圖三)喔這個系列配茶超適合的!



另外經典手工蛋糕跟瑪雅巧克力禮盒也是相當受到歡迎喔! 
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